تبلیغات
شب شکن2 - روشهای حذف قند و شکر از سبد غذایی!
روشهای حذف قند و شکر از سبد غذایی!
Image result for ‫عکس برای قند و شکر‬‎

می‌خواهید اعتیادتان به قند را ترک کنید؟ حتی اگر تصور کنید که ترک این لعنتی غیر ممکن است باز هم می‌توان آن را کنار گذاشت.راز حقیقی، برای کاهش مصرف میزان شیرینی‌های اضافه شده‌ی مضر، چیزی جز تصمیم و اراده‌ی جدی نیست، همه چیز به مجهز نمودن خود به ابزار درست و فوت و فن‌های صحیح باز می‌گردد.

ما از کارشناس‌هایمان سوالاتی درباره‌ی اینکه چطور به شکل تحمل پذیری از شیرینی‌های انباشته شده خلاص شویم، پرسیدیم:


حذف قند و شکر از رژیم غذایی

جایگزینی برای قند بیابید، نه غذاهایی که دوست دارید.

قند در ورای گروهی از نام‌های گیج کننده پنهان شده است، بنابراین تعجبی ندارد که ما سهواٌ درگیر آن شده‌ باشیم. حقایقی درباره‌ی مواد مغذی و لیست مواد تشکیل‌دهنده‌ی نان، کراکر، سس پاستا، سوپ و چاشنی‌ها را چک کنید، محصولاتی که اغلب دربرگیرنده‌ی قند بیش از حدی هستند.

وندی برزیلان می‌گوید: حتی‌الامکان محصولات جایگزین، با قند افزوده‌ی کمتر یا بدون قند را بیابید. قطعا می‌توانید. و غذاهایی مانند سوپ ‌گوجه‌فرنگی که در هر صورت خوشمزه به نظر می‌رسد را ازدست ندهید.

ابتدا میان‌وعده‌ بخورید، سپس به کارها هجوم ببرید.

آه، قدرت حواس‌پرتی. مطالعه‌ای در آزمایشگاه نام‌های تجاری و غذا در دانشگاه کورنل صورت پذیرفت و از افراد خواست که تنها یک چهارم میان وعده‌ی عصرانه‌ی خود را بخورند ( شکلات، پای سیب یا چیپس) سپس خود را با مرتب کردن دفترشان یا پاسخ دادن به تلفن‌ مشغول کنند.

دکتر برایان ونسینک، پژوهشگر تیم آزمایشگاه می‌گوید: پانزده دقیقه بعد، آن‌ها احساس سیری و رضایت داشتند، حتی با خوردن یک چهارم از میان‌وعده! این تکنیک را در دفتر کار خود پیش از انجام کارهایتان امتحان کنید.

مغزتان را فریب دهید.

ونسینک می‌گوید: اغلب اوقات، هنگامی تمایل به قند پیدا می‌کنیم که می‌خواهیم حقیقتا برای چیزی از خودمان قدردانی کنیم یا به خودمان جایزه بدهیم.

خوشبختانه، آزمایشگاه او راهی برای فریب افراد یافت تا کمتر چیزهای شیرین بخورند. در زمان میان‌وعده و غذای اصلی، پژوهشگرانش مجموعه‌ای از انتخاب‌ها را برای میان‌وعده به افراد پیشنهاد می‌کنند، از جمله میوه‌ها و سبزیجات تازه، چیپس و شکلات‌های شیرین.

سپس از آن‌ها خواسته شد که چیزی درباره اینکه چطور روزشان را سپری کردند و آیا برای چیزی سپاس‌گزار بودند یا خیر را با نوشتن احساسات، با بلند گفتن آن، یا زمزمه کردن آن‌، بیان کنند.

در تمام موارد، تیم ونسینک دریافت که سپاسگزار بودن موجب می‌شود که افراد به چیزهایی غیر از چیپس و شیرینی تمایل داشته باشند.

تغییرات کوچکی ایجاد کنید.

به گفته بازیلین، روش‌های بسیار ساده و‌ آسانی وجود دارد تا بتوانید مصرف قند را بدون از دست رفتن طعم آن کم نمائید. به جای خریدن، همه چیز را در خانه تهیه کنید؛ مرباها را تغییر دهید و آنها را با شکر کم‌تر یا با آب‌میوه‌ی ۱۰۰٪ (ما این را دوست داریم) تهیه و نگهداری نمائید.

اگر میل داشتید چای، قهوه، ماست یا جوی دوسر را شیرین میل کنید، گیاه استویا را جایگزن قند نمائید؛ اگر کمی دارچین به پودر قهوه خود بیافزائید بی‌آنکه از قند استفاده کرده باشید طعم تلخی آن را ملایم می‌کنید؛ و مادامی که جایگزین خوشایندی به جای قند نیافته‌اید به نوشیدنی‌های شیرین کمی آب بیافزائید.

مقاله مرتبط: شیرینی های سالم
با تدبیر قند را پنهان کنید.

مجبور نیستید که نگه‌داشتن شکلات در خانه را ترک کنید یا از آنها چشم‌پوشی کنید، فقط مطمئن شوید که آنها را دور از دسترس قرار می‌دهید. یکی ‌دیگر از مطالعات معروف ونسینک، که در مجله اشتها به چاپ رسید، نشان داد که اگر آب‌نبات‌ها حدودا ۲ متر دورتر از دسترس باشند، مصرفشان تقریباٌ تا ۵۰٪ کاهش پیدا می‌کند.

اما اگر آب‌نبات‌ها دور از دید و در کشوی میز نگه‌داشته شوند، (اما هنوز در دسترس) مصرف آنها تا ۲۵٪ کاهش می‌یابد. این نتایج را در خانه با جا دادن چیزهای خوشمزه در انتهای کابینت‌ها و در بالاترین قفسه‌ها به‌کار گیرید.

یکباره اعتیادتان را ترک نکنید

مقاومت در برابر تمایل به قند و دونات‌های چشم نواز، کار کوچکی نیست. بازیلن می‌گوید: کاهش مصرف قند، اگر به طور عادی وارد زندگی شما شده باشد، چندان آسان نیست.

این امر به تمرین و کمی زمان نیاز دارد، اگر فقط روزانه دو قاشق چایخوری از قند مصرفی خود کم کنید، در سال ۷۳۰ قاشق چایخوری در قند صرفه‌‌جویی خواهید کرد ( یعنی ۱۵.۲ فنجان!) و ۱۱۶۸۰ کالری در سال. سرعتی آهسته که می‌تواند شما را به خط پایان برساند و نتایج چشم‌گیری داشته باشد.



تاریخ : یکشنبه 26 فروردین 1397 | 09:26 ق.ظ | نویسنده : جهانگیر کریمی | نظرات
زمان دقیق واریز یارانه نقدی خردادماه 97 اعلام شد
جملاتی زیبا و خواندنی از چارلی چاپلین
دیدگاه سقراط درباره «راز موفقیت»
جملات و سخنان پندآموز بزرگان
15 فایده شگفت‌انگیز موسیقی
برنامه کامل مسابقات جام جهانی 2018 روسیه +ساعت به وقت تهران
جاذبه های گردشگری بسیار زیبا در استانبول (10 جاذبه)
سعدی آن نیست که هرگز...
این کارها, عمر خودروی شما را افزایش می دهد!
دانلود کتاب سخنی چند درباره شاهنامه
دانلود کتاب شرح سودی بر گلستان سعدی
دانلود کتاب تاریخ تطور شعر فارسی
دانلود کتاب پادشاه صورت و معنا، روشی نو برای حافظ نخوانده ها
دانلود کتاب ایهامات دیوان حافظ
دانلود رایگان مقاله بررسی داستان رستم و سهراب در شاهنامه
تصاویری دیدنی از شهر نیویورک
سخنان بسیار جالب و آموزنده پانزده کارآفرین بزرگ تاریخ بشر
جشنواره گل لاله در تهران
نقد ادبی به شیوه مکتب تاویل یا هرمنوتیک
باش تا دستش ببندد روزگار ... حکایاتی از گلستان سعدی
شعر زیبای « به باغ همسفران» از سهراب سپهری
غزل بسیار زیبای « سال‌ها دل طلب جام جم از ما می‌کرد» از حافظ شیرازی
«گوهر فروش» شعر بسیار زیبا و خواندنی استاد شهـریار
« مقابل روی تو» از شیخ اجل سعـدی شیرازی
«اشکی در گذرگاه تاریخ» شعری زیبا از زنده یاد فریدون مشیری
شعـری بسیار جالب از فریـدون مشیری
راه های مقابله با بدخوابی!!
روشهای حذف قند و شکر از سبد غذایی!
شعر چیست؟
تعریفی ویژه از ادبیات، (ادبیات چیست؟)
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.

  • آریان بی سی